Thịt bò. Gà. Thịt lợn chờ qua nhiệt độ cao. Phản ứng enzyme sinh học và các đặc điểm khác được làm từ thịt dán, có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ bởi con người, loại thịt dán này thường cần được sấy khô ở nhiệt độ thấp, đảm bảo hương vị đặc trưng của nó, phương pháp sấy truyền thống cần nhiệt độ cao. Thời gian dài, tương thịt khô như vậy có tổn thất hương vị lớn, từ đó giảm giá trị của nó.

Lò vi sóng chân không sấy khô nhiệt độ thấp có tốc độ sấy nhanh, thường có thể được hoàn thành trong 1 giờ, tiêu thụ năng lượng thấp và sản lượng lớn.

Thiết bị sấy lò vi sóng chân không, là một thiết bị sấy công nghệ cao toàn diện kết hợp công nghệ ứng dụng năng lượng vi sóng và công nghệ sấy chân không, giải quyết vấn đề sấy khô đồng đều vật liệu trong trạng thái tĩnh, thiết bị có độ an toàn và ổn định cao, với nhiệt độ sấy thấp và chất lượng cao. Thời gian ngắn. Hiệu suất cao. Tỷ lệ thu nhập cao. Chi phí thấp, là một loại chất lượng cao. Thiết bị sấy khô nhiệt độ thấp nhanh.

Nhiệt độ bay hơi của phần nước trong quá trình sấy khô có mối quan hệ trực tiếp với áp suất khí quyển, điểm sôi của áp suất khí quyển càng thấp, nhiệt độ sôi của nước ở áp suất khí quyển là 100 độ, khi độ rỗng thực sự nhỏ hơn -0,08MPA, điểm sôi của nước giảm xuống 30-40 độ. Do đó, trong điều kiện chân không, vật liệu có thể được sấy khô nhanh chóng ở nhiệt độ thấp hơn.

Nhiệt truyền thống là thông qua truyền dẫn. Đối lưu và phương pháp bức xạ được thực hiện, đối lưu không khí ở trạng thái chân không là khó khăn để thực hiện, chỉ thông qua phương pháp dẫn để cung cấp năng lượng nhiệt cho vật liệu, bề mặt khô của vật liệu dán trước tiên khô và cứng, hình thành một "rắn" vỏ, nhiệt bên ngoài là khó khăn để đi vào, nước bên trong là khó khăn để thoát ra, do đó, tốc độ sấy chậm. Hiệu quả thấp. Chu kỳ dài. Nhiệt độ không dễ kiểm soát, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng khô của vật liệu.

Lò vi sóng chân không sấy khô là sử dụng năng lượng vi sóng trong trạng thái chân không để làm nóng vật liệu, trong trường vi sóng vật liệu hấp thụ năng lượng vi sóng sau khi tự tạo ra nhiệt tổng thể, tốc độ gia nhiệt nhanh, phân phối năng lượng nhiệt đồng đều, sử dụng nhiệt năng cao, nước thải nhanh chóng, đồng thời, việc truyền năng lượng vi sóng trong trạng thái chân không sẽ không bị ảnh hưởng, vật liệu có thể được làm nóng nhanh chóng bằng lò vi sóng, không mất năng lượng, vật liệu trong quá trình sấy sẽ không tạo thành vỏ cứng, khi sấy khí dễ dàng thải ra nhiệt độ khô thấp. Nhanh lên. Chất lượng cao. Thành phần hữu hiệu của thuốc có thể được giữ lại nhiều hơn.

Lò vi sóng chân không sấy là vật liệu được làm nóng toàn bộ, quá trình sấy và khả năng kiểm soát chất lượng mạnh mẽ, thay đổi cách truyền thống để tính toán khối lượng sấy bằng diện tích lát, trực tiếp sử dụng khối lượng tải để tính toán năng suất sấy của thiết bị. Vì vậy. Thiết bị sấy lò vi sóng chân không đã cách mạng hóa công nghệ sấy truyền thống, nó không chỉ có nhiệt độ thấp. Nhanh lên. Đặc tính sấy đồng nhất, và có khả năng kiểm soát cao, có thể cải thiện đáng kể chất lượng, tiết kiệm năng lượng lên đến 80%, tốc độ sấy nhanh hơn hàng chục lần, tỷ lệ thu hoạch gần 100%, không giảm ô nhiễm môi trường, cải thiện đáng kể lợi ích kinh tế của doanh nghiệp và trở thành thiết bị sấy hiện đại tiên tiến.