Bột mì
• Kiểm tra và kiểm soát chất lượng bột mì
• Mức độ hư hỏng tinh bột phụ thuộc vào các đặc tính vốn có của lúa mì (cứng hoặc mềm) và mức độ nghiền bột của con lăn nghiền, v.v.
SDmaitc có thể phát hiện nếu con lăn mài được điều chỉnh phù hợp, nếu nó bằng phẳng, vv
Mì ăn liền
• Kiểm soát độ hấp thụ nước của bột, đặc tính lên men, đặc tính lưu biến và sự xuất hiện và hương vị của sản phẩm cuối cùng
• Điều chỉnh độ hấp thụ nước để tăng sản lượng bột
Hạt tinh bột
• Giám sát mối quan hệ giữa chất lượng bột mì, bột gạo, ngô, kê, tinh bột và hàm lượng tinh bột bị tổn thương
• Tuân thủ các tiêu chuẩn: AFNOR V03-731.01, AACC 76-33.01, ICC 172 và ISO17715: 2013

Giới thiệu video sản phẩm Vui lòng truy cập http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=78
Nếu lượng tinh bột bị hư hại quá cao, nó có thể dẫn đến:
- Hấp thụ nước quá nhiều, bột quá dính
- Kích thước nhỏ hơn, màu tối hơn
- Bánh quy có mật độ và đường kính bất thường, nứt bề mặt

Cách thức hoạt động:
Phương pháp Ampe (Medcalf&Gilles):
Phát hiện tỷ lệ hấp thụ iốt của chất lỏng pha loãng bột, nghĩa là càng có nhiều tổn thương tinh bột, càng có nhiều iốt được hấp thụ
Tính năng:
Dễ dàng: Phân tích hoàn toàn tự động, không cần enzyme phức tạp
Nhanh chóng: hoàn thành kiểm tra trong 10 phút
Tham số:
Điện áp: 220V 50/60Hz
Công suất: 170W
Trọng lượng tịnh: 6kg
Kích thước (LxWxH): 25x37x39cm
