Có rất nhiều loại máy ép, theo cấu trúc khác nhau có thể được chia thành, xoắn ốc đơn, xoắn ốc đôi, vành đai, máy ép tấm, máy ép gừng là một trong những sản phẩm được sử dụng rộng rãi.

Thiết bị bao gồm khung, hệ thống truyền động, phần cho ăn, phần ép, hệ thống thủy lực và lá chắn và phần điều khiển thiết bị điện, v.v. Xoắn ốc được điều khiển bởi bộ giảm tốc thông qua hộp giảm tốc, trong đó xoắn ốc báo chí quay với trục chính, và tay áo xoắn ốc truyền tải trên trục chính và xoắn ốc báo chí quay ngược lại.

Đầu cơ thể có hộp đựng thức ăn, bên trong hộp có tấm lọc. Vật liệu sau khi xử lý được đưa vào hộp, có nghĩa là một phần của nước ép chảy ra thông qua tấm lọc; Nước nho ép qua xoắn ốc chảy vào đĩa đựng nước, sau đó chảy ra từ ống đựng nước; Trên trục chính được trang bị một xi lanh màn hình nhỏ, một phần nước trái cây còn lại chảy qua xi lanh màn hình nhỏ từ ống thoát nước hình nón, cặn da sau khi ép được thải ra xung quanh đầu hình nón ở cuối xi lanh màn hình.

Hệ thống thủy lực bao gồm bơm dầu pít tông, xi lanh dầu, đường ống, v.v. Bơm dầu pít tông được lắp đặt ở phần dưới của hộp giảm tốc bánh răng, được điều khiển bởi bộ giảm tốc bánh xe kim cycloid thu nhỏ. Xi lanh thủy lực bên trái ở đầu đuôi được trang bị van điều chỉnh áp suất, tay cầm điều chỉnh áp suất vít có thể làm cho áp suất của hệ thống thủy lực tăng lên, ngược lại có thể giảm xuống, điều chỉnh đai ốc chặt dự phòng. Xi lanh dầu bên phải được trang bị đồng hồ đo áp suất.

Khối hình nón xả được điều khiển bởi hai xi lanh dầu, bơm pít tông trong xi lanh dầu cung cấp dầu, tất cả các bộ phận được thiết lập trên cơ thể, và toàn bộ máy.