Toàn bộ quá trình ngâm tẩm của nồi đường ngâm đậu đỏ được thực hiện ở trạng thái kín, thời gian rút ngắn, mất ít thành phần dinh dưỡng của sản phẩm, giữ màu sắc và hương vị ban đầu của thực phẩm, độ trong suốt cao. Là thiết bị ngâm đường, ngâm đường có giá siêu cao.

Nồi đường ngâm chân không còn được gọi là nồi ngâm chân khôngNồi đường thấm, là một kỹ thuật hoặc quá trình sử dụng vai trò chân không trên các sản phẩm được chế biến để thực hiện thẩm thấu chất lỏng vật liệu, bơm chân không trên toàn bộ hệ thống, khi đạt được độ chân không quy định, đóng khoang dưới, lấp đầy khoang trên với một áp suất nhất định của khí hoặc chất lỏng, và đảm bảo sự hình thành của một sự khác biệt áp suất không đổi ở cả hai bên, do đó khí hoặc chất lỏng sẽ được thẩm thấu bởi một bên áp suất cao để đo áp suất thấp dưới tác động của gradient chênh lệch áp suất.

Tính năng chức năng:

Sử dụng thiết bị ngâm đường chân không thực phẩm có thể rút ngắn thời gian chế biến sản phẩm, nâng cao hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Toàn bộ quá trình ngâm được hình thành trong trạng thái kín, có thể làm giảm sự mất mát thành phần dinh dưỡng. Thiết bị hút chân không ngâm đường có thể hút chân không, sưởi ấm, giữ nhiệt. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ 304, bề mặt được đánh bóng tốt, vệ sinh và thuận tiện hơn so với công nghệ truyền thống, dễ làm sạch, một người có thể vận hành đơn giản.