TáoGiàu folate,Name、Pectin, vitaminVàTinh bộtCác thành phần dinh dưỡng khác được sản xuất với số lượng lớn ở nước ta. Để làm phong phú thêm sản phẩm chế biến táo, sử dụngCông nghệ đông khô táo xây dựng dây chuyền sản xuất máy đông khô táo để sản xuất chế biến đông khô táo,Giữ lại thành phần dinh dưỡng tự nhiên phong phú của táo ban đầu, nâng cao giá trị。

Công nghệ đông khô của Apple VângDựa trênBa trạng thái nước (lỏng, rắn, khí) cùng tồn tại hoặc chuyển đổi với nhau ở nhiệt độ khác nhau và chân không, sử dụng nguyên tắc thăng hoa để đóng băng táo ở nhiệt độ thấp trước khi hình thành trạng thái rắn, sau đó trong môi trường chân không băng trạng thái rắn được loại bỏ mà không cần sự thăng hoa trực tiếp của hóa lỏng, để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng rất ít nước trong chế biến các sản phẩm táo đông khô. Công nghệ đông khô táo là một phương pháp để duy trì không tham nhũng và hư hỏng, chế biến truyền thống với sấy khô, phơi nắng, sấy phun và sấy chân không và các phương pháp khác sẽ do hiện tượng nhiệt độ cao, oxy hóa, enzyme thay đổi gây ra sự sụp đổ của vật liệu biến dạng, kết cấu cứng, oxy hóa đổi màu, táo trongChất nhạy cảm với nhiệtCác thành phần dinh dưỡng như protein, vitamin và vi lượng bị mất và phá hủy, trong khi công nghệ đông khô táo là hoạt động khô trong môi trường nhiệt độ cực thấp và chân không,Sự tăng trưởng của vi sinh vật và vai trò của enzymeCơ bảnKhông thể thực hiện,Oxy rất ít oxy hóa được bảo vệ,Vì vậy, thành phần dinh dưỡng được bảo vệ đầy đủ, trong khi sấy thăng hoa để lại một xốp xốp, do đó, kích thước cơ bản không thay đổi khả năng phục hồi nước tốt, so với phương pháp chế biến truyền thốngCó ưu thế rõ ràng.

Dây chuyền sản xuất máy sấy đông táo là dây chuyền sản xuất thiết bị hoàn chỉnh để chế biến và sản xuất tấm đông khô táo, hạt đông khô táo, bột đông khô táo, Hệ thống tích hợp máy sấy đông bao gồm công nghệ xử lý trước trái cây tươi, công nghệ sấy đông chân không của Apple, công nghệ đóng gói phân loại, công nghệ tự động hóa, v.v.PLCHệ thống tích hợp sản xuất để điều khiển hoạt động tự động, đáp ứngGMPYêu cầu chứng nhận. Đáp ứng tất cả các loại sản xuất chế biến đông khô táo, đồng thời thích hợp cho sản xuất chế biến như xoài đông khô, kiwi đông khô, sầu riêng đông khô, mật đào đông khô, sơn tra đông khô.

