Bia thủ công, Craft Beer， Không chỉ ở Trung Quốc, ở nước ngoài, cũng có các loại định nghĩa, không giống nhau, có người nói, sau khi bạn uống xong một ly, nguyện ý uống thêm một ly nữa, ngửi cô ấy, thưởng thức cô ấy, gọi là bia tinh chế, có người nói, không thêm gạo ngô các loại phụ liệu, dùng phương pháp truyền thống ủ, gọi là bia tinh chế, có người nói, nhà máy rượu nhỏ sản xuất số lượng nhỏ bia gọi là bia tinh chế, còn có người nói, chỉ cần dễ ngửi dễ uống vị ngon, quản cô ấy sản xuất ở đâu, chính là bia tinh chế, hoặc là, không phải sao?

Nơi sinh của bia thủ công hiện đại, Hoa Kỳ, có một hiệp hội các nhà sản xuất bia định nghĩa chính thức nghiêm ngặt về nhà máy bia thủ công và đã được kéo dài trong nhiều năm:

1. Sản lượng hàng năm không quá 6 triệu thùng.

2. Cổ phần của nhà máy rượu không bị hoặc dưới 25% bị kiểm soát bởi nhà máy bia không thủ công.

Ít nhất một sản phẩm chủ lực, hoặc hơn 50% doanh số bán hàng, không sử dụng phụ liệu để làm rượu vang hoặc phụ liệu cũng được sử dụng để tăng hương vị thay vì giảm hương vị.
Thiết bị bia tự ủ là sự lựa chọn lý tưởng cho các địa điểm ăn uống và giải trí như khách sạn, BBQ, nhà hàng, quán bar để tự sản xuất bia cho khách thưởng thức trực tiếp. Ngoại hình tinh xảo sang trọng, chiếm diện tích nhỏ, không những có giá trị thưởng thức cao, mà còn có thể cho khách hàng trực quan nhìn thấy toàn bộ quá trình sản xuất bia, lĩnh hội nội hàm sâu sắc của văn hóa bia. Các tính năng của thiết bị này là: hiện nay và hiện tại, duy trì độ tươi tự nhiên và dinh dưỡng của bia ở một mức độ lớn, giàu hơn mười bảy axit amin, trong đó có tám loại axit amin mà cơ thể con người không thể thiếu và không thể tổng hợp, và hơn mười một loại vitamin, đặc biệt là vitamin B trong các thực phẩm khác, và các nhà sản xuất rượu có thể cấu hình bia vàng, bia đen, bia xanh theo khẩu vị khác nhau của khách hàng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở các cấp độ và hương vị khác nhau.